安全工作是宾客享受酒店品质,获得满意体验的基础。在实际工作中,万峰大酒店每周不定期组织质检,每月定期进行安全自查,每季度进行安全大检查,在重大接待及节假日前组织人员反复进行专项大检查。2023年4月25日,酒店领导带领各部门负责人对酒店所有重点区域进行细致的安全生产大检查。对酒店监控中心、配电室、机房等区域,对消防设施和器材是否完好有效,消防安全责任制是否落实到位等情况进行排查。并告知员工要注意安全用火、用电、用气等。切实保障宾客及员工生命健康安全。 食品安全是餐饮立足的根本。餐饮部门重点检查包厢、厨房、仓库等区域的卫生情况,针对原材料/调料等保质期、包装的严密性等方面,细致检查,确保万无一失。保证“五一”假期安全生产,为顾客提供绿色、安全、可口的食品,享受舒适、安心的就餐环境。为客人营造一个干净、卫生、舒适、安全的客房环境,是酒店人的职责。客房检查显得尤为重要。客房区域是酒店范围最庞大的区域。主要检查房间内应急安全用品的配置、卫生情况,各楼层公区的消防设施设备也列为检查重点。为有效防范和坚决遏制安全事故的发生,确保酒店运行安全“警钟长鸣”,要求各部门在“五一”期间加强对各自工作区域的安全自检自查工作,消除安全隐患。安全无锱铢,责任起千钧。 此次节前检查出的问题,我们从中认真分析、总结,查清工作疏漏并及时予以改正,继续深入开展好安全隐患排查和整改工作,使酒店的安全工作再上新台阶,为促进酒店安全生产打下坚实的基础!